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有好茶，也要懂存茶！最全的存茶知識

很多朋友在買了一款茶之后，沒怎么在意，結(jié)果幾個月后去喝，發(fā)現(xiàn)沒買時那么好喝咯。最后發(fā)現(xiàn)，是沒有存儲好，串味了。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味。為什么茶葉會發(fā)生劣變？

2022-12-27

紫砂瓦罐，把茶葉用薄膜紙包好密封，裝進(jìn)紫砂瓦罐里，蓋上瓦罐的蓋子。不銹鋼罐，把茶葉直接倒進(jìn)去，蓋好蓋子就可以，冰箱，把茶葉裝進(jìn)茶葉盒子里一起放進(jìn)冰箱里。玻璃茶葉罐，直接把茶葉放進(jìn)去，泡沫箱子，把箱子放入一整塊生石灰，把茶葉分成小包打包好扎緊放進(jìn)去，蓋上蓋子即可，防潮箱，根據(jù)需求購買即可。溫馨提示：用冰箱存放的時候先用薄膜紙包住茶葉再放冰箱。

2022-12-27

綠茶應(yīng)該怎么泡

綠茶用透明的玻璃杯沖泡，便于觀察茶葉沖泡過程中的姿態(tài)變化。較高檔次的綠茶也可以選用白色的瓷質(zhì)杯，可以使綠茶的香氣更濃，口感更好。

2022-12-27

中國茶有理由“走出去”

近年來，我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，茶園面積、茶產(chǎn)量均位居世界第一。但我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰等問題突出，茶葉出口國際份額低，茶企多為原料性出口，且以低層次的價格競爭為主，茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力差距明顯。

2022-12-27

會醒茶，茶才會更香！

醒茶，使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸而蘇醒過來，使葉片自然地呼吸，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香，醇厚口感。(其實(shí)與我們早上起床一樣，先要打開窗戶通風(fēng)，讓室外的清新空氣飄進(jìn)屋里，形神醒腦。否則，茶葉也會像人一樣有“起床氣”的，不讓人痛快。)

2022-12-27

讓中國茶香滿“一帶一路”

6月22日，由中國國際文化交流中心、中國藝術(shù)研究院休閑文化研究中心指導(dǎo)，中國茶葉流通協(xié)會、云南省茶葉流通協(xié)會、云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司主辦的“中國茶文化傳承與國際傳播”主題沙龍?jiān)诰┡e行。如何借助“一帶一路”推動茶文化傳播，成為與會嘉賓關(guān)注的焦點(diǎn)。

2022-12-27

看看毛尖茶的功效和作用

毛尖茶的功效毛尖茶功效一：抗輻射。綠茶類的最大好處就是能夠抵抗電腦及手機(jī)等電子產(chǎn)品對人體所發(fā)出的輻射傷害。這是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質(zhì)的能力。飲茶減少了血多因輻射而引發(fā)的一些病癥。毛尖茶功效二：美白肌膚。喝茶能減少體內(nèi)的黑色素，使我們的肌膚光鮮亮麗。毛尖茶本身就含有對美白有好處的維生素C。其還含有的類黃酮能夠增強(qiáng)維生素C的抗氧化能力。毛尖茶功效三：能降低血壓。是因?yàn)樾抨柮獠枞~內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶功效四：減肥功效。是毛尖中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿，這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達(dá)到消脂作用。毛尖茶的作用毛尖茶作用一：清煙。癮君子們的煙癮都是很大的，煙多了存在體內(nèi)的尼古丁就會越來越多，對人體造成傷害。多喝毛尖茶能夠減少并排除體內(nèi)的尼古丁。毛尖茶作用二：消暑解渴清熱。夏天飲毛尖茶是最好的時刻。其茶水中含有的糖類及氨基酸物質(zhì)能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W(xué)反應(yīng)?？Х纫蚰軌虼偈姑讖堥_散出熱能量。毛尖茶作用三：降低膽固醇含量。毛尖茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

2020-06-04

每天喝茶6大好處

1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。 2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。 3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，增強(qiáng)人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。關(guān)注微信號：vdlcall 可免費(fèi)打電話哦！！ 4、抵御輻射。國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少，效果很好。 5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實(shí)，喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。 6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進(jìn)鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實(shí)，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn)，常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。

2020-06-04

喝茶不是為了高雅自己享受才最重要！

喝茶，很多人會認(rèn)為這是一種特高雅的文化，只有文化人才能表達(dá)出飲茶的雅趣，其實(shí)是否高雅不重要，自己是否享受才重要。俗話說，鞋是否合適，只有自己的腳知道。同樣的，茶是否好喝，也只有自己才能體會清楚。茶是喝給自己的，而不是給別人看的，所以不管是一個人獨(dú)飲也好，是親朋好友同飲也罷，只喝自己的就好。人們從來不用加法計(jì)算時間，因?yàn)槲覀兩锏拿繒r每刻都在耗費(fèi)，但比消失在這個世界上更早出現(xiàn)的，是我們對于新鮮事物的接受能力。所以，趁著熱愛，趁著有好茶相伴，好好享受快樂。茶的品類多樣，茶味本就不如一，正如人的高矮肥瘦，天南地北都是不一樣的口味，酸甜苦辣都有食客。茫茫茶海，一根紅繩能將人與有緣茶相連，實(shí)在幸福。既然已得心頭之愛，何不簡簡單單的珍藏在心呢？快樂是一種美好的精神追求，不止人類，就連動物都知道要給生活添加樂趣。買再貴的茶，用再珍稀的器具，不是自己喜愛的味道，都難以體會到快樂。其實(shí)喝茶人的快樂很簡單，就是喝上自己喜歡的茶，哪怕是捧著小鐵缸，熱水撒上幾片茶葉，也開心。生活在世，多少人追求金錢名利，不也是為了一個“樂”字嗎？平凡普通的喝茶人，只希望有心里最好的茶可喝，亦可過好快樂的日子。每個人都有追求的生活方式，有自己的目標(biāo)，努力實(shí)現(xiàn)心中最好的夢想，這種追求，不算浪費(fèi)時間，一切都是值得的。哪怕再冷門、哪怕再小眾，茶都會成為一個茶人心里的最好，享受心中所愛，困難也簡單，但這一路，總歸是快樂的！

2020-06-04